Есть нюанс, если вы берете в зернах и мелите себе перед заваркой кофе, позаботьтесь о герметичности упаковки при повторном открытии. Так аромат и вкус зерен максимально долго останется насыщенным. Достаточно после вскрытия пересыпать все в герметичный бокс или контейнер и убрать в темное, не сырое место. На семью из 4 человек, при условии, что каждый пьет кофе раз в день. 1 кг пачки, хватает примерно на месяц. В таком случае, Ваша пачка не залеживается и не успеет сильно потерять во вкусе. С молотым кофе пусть все и проще, но увы, получается не так ароматно. Вы замечали, как открытая на работе пачка кофе, первые дни радует вас шикарным запахом, а после, все пропадает и остается просто сухая, мелкая и слабовкусовая масса. Все дело в том, что в таком состоянии, зерно очень быстро теряет свои качества. Выход: либо покупать порционный молотый кофе на одно заваривание чашки, либо молоть или покупать то кол-во кофе, которое вы выпьете в ближайшую неделю. Тем и лучше, вы всегда будете нас