- С одной стороны - многие желающие постройнеть уже прекрасно понимают, что полный отказ от десертов - это тонкий лёд, по которому легко провалиться в срыв.
- С другой стороны, умеренное количество углеводов нам необходимо. Да и лучше стройнеть медленнее, со сладеньким, и дойти до своей нормы тела.
Что такое, кстати, ПП-десерты?
Что вообще имеют ввиду все, кто зазывает на похудательные марафоны, обещая сохранение вкусняшек? Какие это будут вкусняшки и в каком количестве?
На самом деле в абсолютном большинство десертов, которые Вам предложат приготовить:
- Сахар заменят на заменитель (хорошо если натуральный),
- А муку, содержащую глютен, на безглютеновую.
- Иногда заменяют ещё молоко на растительное.
- И яйца….
Но последнее - это не тема «постройнеть», это уже тема аллергии и непереносимостей. То есть - не моя. Поэтому яйца оставляем😅
Возьмём и приготовим! Например, я готовлю 2 вида ПП-печенья:
- Овсяное,
- Песочное, нежнейшее на желтках.
В принципе, готовить только что-то одно для меня бессмысленная трата времени. Ингредиенты очень похожи и процесс приготовления тоже. Поэтому есть смысл объединить, приготовить побольше впрок и заморозить.
Безглютеновую выпечку храним либо в вакууме в холодильнике, либо замораживаем.
Вот рецепты (листайте вправо)
Тесто легко вымесить даже без блендера, руками. Песочное на желтках к протвеню НЕ прилипает, а часть, где будет овсяное, можно смазать маслом или использовать бумагу для выпечки (фото листайте вправо)
А вот результат.
Теперь самое интересное. Сколько такого вкусного печенья можно съесть в день? И что из вкусняшек кроме него может поместиться в рацион стройнеющих?
Немного. Пару штук. На второй завтрак - не позднее 2 часов после первого полноценного. Потому что это все равно быстрые углеводы и немало жиров.
Кроме этих 2-х печенюх можете съесть ещё горсть семечек (на фото кунжутные семечки в виде флакс-батона), 1 фрукт, 30 грамм орехов, до 100 грамм ягод. И все, собственно! Фрукт, печенье едим пораньше. Остальное - можно и после обеда.
Печенье можно заменить на горький шоколад/ зефир/ мармелад/ другие ПП-десерты.