Октоберфест закончился десять дней назад, поэтому я думал, что в этом году уже ничего не напишу на эту тему, но вот вчера мне попался очередной фестбир - "Вятич Элитное Oktoberfest 2022". Из названия понятно, кто его произвел.
Варит фестивальное пиво "Вятич" уже не первый раз. Но рецептура каждый год слегка меняется - то солода разные, то хмели. Предыдущие версии мне пробовать не доводилось, так что сравнить сегодняшнее пиво с тем, что было раньше, я не смогу, к сожалению.
Кстати, в сентябре я уже пробовал два фестбира, оказавшиеся совсем не мерценами.
Посмотрим, что наварили кировчане. А наварили они вот что:
Лимитированная серия пива Oktoberfest, вода из источника Живой дар, солод ячменный светлый Münchner Malz, благородные хмели Tradition и Perle.
По идее, должно быть что-то приличное. Но так ли это на самом деле? Проверим.
Пиво розлито 14 сентября, употреблено спустя месяц. Срок годности девять месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.4%
- Плотность - 14%
- Горечь - 18
- Хмель - Tradition, Perle
Пиво золотистое, прозрачное. Пены немного, живет недолго.
Аромат солодовый, с легким хмельком. Вкус солодовый, чуть сладковатый, но при этом сухой. Под конец появляется небольшая хмелевая горчинка, остающаяся в послевкусии. Пиво довольно плотное и весьма питкое.
Ну вот это настоящий мерцен, а не то, что нам подсовывали Таркос с Кругом. И, кстати, он не уступает многим немецким аналогам, имхо. Так что рекомендую попробовать, если найдете в продаже.
Купил за 95 рублей в сети "Хмель & Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни "Вятич":
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор #вятич
