Пекинская капуста - полезная составляющая многих салатов, которая сильно добавляет объём готовому блюду) то есть, одни плюсы.
А если так, то готовим с ней смело. Вот вам 2 варианта:
💥САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ💥
🍴1 банка тунца в собственном соку
🍴пара - тройка яиц вкрутую или слегка не вкрутую (порезать кубиком)
🍴1/2 небольшой головки репчатого лука (мелко порезать)
🍴1/2 банки консервированного горошка
🍴70 гр полутвёрдого сыра типа "Российский", "Гауда" (потереть на крупной тёрке)
🍴1/2 пекинки
🍴соль, перец, зелень, заправку по вкусу. Я использовала чёрный молотый перец, зелёный лук и сметану.
Режем пекинку и раскладываем все составляющие на тарелку по кругу, не смешивая. В центр - заправку и зелень. Солим, перчим.
Подаём в таком виде, перемешиваем перед употреблением.
По вкусу не выдающийся, но имеющий место быть)
А вот этот вариант может и на праздничном столе покрасоваться👇
💥САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ВЕТЧИНОЙ И КУКУРУЗОЙ💥
🍴1/2 кочана пекинки (порезать тонкой соломкой
🍴1/2 банки консервированной кукузузы
🍴100 - 150 гр ветчины или др копчёного нежирного мяса (нарезать соломкой)
🍴1 среднего размера свежий огурец (тоже нарезать соломкой)
🍴соль, перец, зелень по вкусу
🍴майонез для заправки.
Можно добавить измельчённый зубчик чеснока, а можно и без него.
О капусте. Для этого салата идеальна зелёная часть, то есть верхушка кочана. А для первого - подойдёт и белая часть, близкая к основанию кочана.
Смешать все ингредиенты, посолить - поперчить, заправить, перемешать. А ещё желательно вспомнить меня добрым словом и поставить палец вверх))) Вам ведь не сложно?)