Теплый салат с рыбой и картофелем

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

• Горбуша консервированная - 200 г (можно без нее)
• Картофель - 4 шт.
• Консервированная фасоль - 200 г
• Кукуруза консервированная - 200 г
• Зеленый лук – небольшой пучок
• Оливковое масло - 1 ст. ложки
• Горчица – 2-3 ст. ложки
• Сушеный чеснок – 2 ч. ложки

Способ приготовления

1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и отварить (5-7 минут).
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить промытую фасоль, кукурузу, горбушу и вареный картофель. Посыпать сушеным чесноком и тушить, помешивая, 3-4 минуты.
3. Переложить в глубокую посуду и немного остудить.
4. Добавить измельченный зеленый лук, заправить горчицей, перемешать.
5. Не добавляя горбушу, можно получить теплый вегетарианский салат.

На 1 порцию (200 г) - 230 ккал.

Приятного аппетита! :))

Подпишись на наш канал, чтобы не пропустить больше рецептов! Индивидуальное* меню специально для Вас на нашем официальном сайте "Простая диета".