Всем привет!
Вся моя работа последних лет направлена на борьбу с метаболическим синдромом.
Именно этому посвящена первая книга, именно это стало основой системы, которую я хочу представить во второй.
И я не остановлюсь, ведь спектр нарушений обмена веществ, которые мы себе, грубо говоря, наедаем, напиваем и насиживаем/належиваем - это, в реальности или в потенциале:
1. Лишний вес.
2. Деменция.
3. Болезни сердца и сосудов.
4. Болезни печени и почек.
5. Диабет.
6. Мышечная дистрофия.
7. Остеохондроз.
8. Аутоиммунные заболевания.
9. Проблемы со зрением.
Очень многое можно привести в порядок здоровым НА ГОЛОВУ образом жизни.
И я не успокоюсь, пока этот самый образ жизни не станет вашим приоритетом. А не дяденька-начальник (кто он такой вообще?), токсичные "друзья" и родственники, ненавистная, но "близкая к дому" работа, вкусная еда вместо сна и работы с эмоциями, страусиная позиция по отношению к здоровью и страхам и т.д., и т.п.
Я хочу, чтобы вы научились выбирать себя. Всегда.
И тогда не будет никаких нарушений обмена веществ, поверьте.
Ну, а теперь перейдем к суровой прозе жизни.
Начинается метаболический синдром с резистентности клеток к инсулину.
Я в ближайшее время подготовлю и такой протокол, он будет большой и подробный.
А пока общие позиции.
Что такое метаболический синдром?
Это нарушение обмена веществ, которое включает в себя комбинацию из нескольких факторов (необязательно, что у вас будут все, достаточно трех "да"):
1. Лишний вес, особенно в области живота. Талия 80+ у женщин и 94+ у мужчин. Но если у вас 79, я бы все равно не радовалась. Понимаете же, да, что эти критерии условные? Мерить надо в самом тонком месте натощак.
2. Склонность к быстрому набору веса.
3. Сложности с контролем аппетита, тяга к сладкому и частые переедания, которые влекут за собой прибавку в весе.
4. Долгое и малоэффективное похудение.
5. Высокое давление.
6. Повышенные триглицериды.
7. Заболевания предстательной железы.
8. Синдром поликистоза яичников.
9. Высокий уровень сахара в крови.
10. Много новообразований на коже - да и не только. Кисты и полипы тоже могут говорить о повышенном уровне инсулина.
11. Темные пятна на коже в районе складок - шея, локти, колени.
12. Гипогликемия - приступы резкого падения сахара в крови.
Проверить себя достаточно просто.
- Измеряем талию и вес.
- Анализируем, каковы наши отношения с едой, присутствует ли сильнейшая, утробная тяга к сладкому и мучному, волчий голод, желание постоянно переедать, плохое чувство насыщения.
- Сдаем кровь на уровень глюкозы, инсулина, гликированного гемоглобина, триглицеридов.
- Анализируем показатели давления.
Собственно, если по всем параметрам "не очень", то идем к эндокринологу.
Не всегда с метаболическим синдромом получается расправиться с помощью одного лишь образа жизни.
Некоторым людям, в запущенных случаях, приходится перепрыгнуть через "точку невозврата".
Я поясню: в какие-то моменты тело начинает уверенно управлять вашим пищевым поведением, и вы, как бы ни включали мозги, не сладите с ним. А ключ к избавлению от метаболического синдрома - это дефицит калорий и низкоуглеводное питание.
Так вот, тело иным товарищам просто не позволит так питаться.
У них при одном намеке на то, что мучное и сладкое теперь нельзя, фрукты и молочное придется ограничить, начинается в буквальном смысле агрессия. Но человек вовсе не зол - ему просто страшно. Внутри настоящая паника, вплоть до тремора - организм боится грядущей абстиненции.
Да, углеводы вызывают зависимость и сытно кормят метаболический синдром. Все это завязано еще и на патологиях микрофлоры - какую питаете, такая и управляет.
Проблема с метаболическим синдромом не в косметических дефектах, а в том, что это серьезная неисправность всего организма.
Что же делать?
Приступаем к ремонту.
1. Ограничиваем калорийность рациона и учимся питаться метаболически БЕЗОПАСНО, да и вообще - здорОво.
Потеря даже 3–5% от текущего веса тела может снизить уровень триглицеридов, глюкозы в крови и риск развития диабета 2 типа.
Если пойти дальше и сбросить еще немного - от 10% текущего лишнего веса - в норму привдет давление.
2. Убираем продукты-спонсоры МС.
- Подделки и глубоко переработанные продукты. Замороженные полуфабрикаты и готовые обеды, фастфуд, сосиски и колбасы, магазинные соусы. В общем, все, что абсолютно уже не похоже на исходник.
- Чем глубже переработка, тем ближе метаболический синдром.
- Искусственные ингредиенты и подсластители. Даже аспартам и сукралоза, считающиеся диетическими, могут усугублять резистентность к инсулину и метаболический синдром.
- Так что кола зеро - тоже не вариант. Было такое исследование в 2009 году, которое показало, что ежедневное потребление диетической колы связано с повышением риска метаболического синдрома на 36% и риска развития диабета на 67%. Эти штуки разгоняют аппетит и толкают к перееданию.
- Трансжиры (трансжирные кислоты). Этой дрянью пищевая промышленность нас травит с начала 20 века.
Где искать? А искать и не надо. Это любая готовая выпечка - сдобы, печеньки, пирожные, торты, полуфабрикаты, чипсы, сухарики, мороженое, продукты "с растительным заменителем жира", маргарин (кто эту карказябру все еще покупает вообще), соусы, фастфуд, шоколадки с пальмовым маслом.
Что делает трансжир? Он глумится над вашей печенью - нарушает жировой обмен в ней, повышает уровень триглицеридов и разжигает системное воспаление, которое начинается в печени и кишечнике, а дальше по крови добирается и до мозга, не говоря уже о других органах.
А пока он шляется по крови вместе с повышенным сахаром (привет, вкусный тортик), сосуды превращаются в решето, на которое и налипают потом бляшки. Организм таким образом пытается починить то, что вы сами сломали. И к кому вопросы? К холестерину? Да как же.
Такая отрава... слов нет.
- Рафинированные углеводы и сахар. Это не только сам рафинад и всякие меды-сиропы-варенья. Это и глубоко переработанное, шлифованное зерно - белый рис, овсянка быстрой варки, всякие хлопья к завтраку, мюсли и мюсли-батончики, белая мука.
- Алкоголь. Это враг сосудов и печени, поэтому он делает свой вклад в повышение давления и уровня триглицеридов.
3. Включаем лечебные, метаболически благополучные продукты.
- Дикая рыба (особенно жирная, но можно любую) и другие источники омега-3.
Нас интересует дикая холодноводная рыба, а не выращенная.
НИКОГДА НЕ ВЫРАЩИВАЮТ: скумбрию, сельдь, мойву, корюшку, нерку, горбушу, кету, кижуча, сардину, палтуса, камбалу, зубатку, треску, минтая, хека, навагу и т.д.
Чаще всего выращивают - крупные семгу и форель, дорадо, сибаса, сиговых (сиг, пелядь, нельма), амура, карпа, толстолобика. Надо интересоваться.
Также не советую тилапию и морской язык. В крупных тунцах часто действительно бывает много ртути.
Омега-3, жиры, содержащиеся в жирной рыбе, снижают кровяное давление, защищают от тромбообразования, поддерживают сердце и сосуды, помогают регулировать уровень сахара в крови.
Можно позволять себе по 1-2 чайной ложечки печени трески.
- Овощи. Идеальны темно-листовые (петрушка, шпинат, укроп, руккола и т.д.), все виды капусты - белокочанная, брокколи, брюссельская и т.д., болгарский перец, огурцы, помидоры, баклажаны, лук, чеснок, кабачки.
Крахмалистые овощи - морковь, свекла, тыква - употребляются понемногу в отварном виде. В свежем с ними можно быть посвободнее.
- Ягоды. Я против фруктов при метаболическом синдроме - с ними человек получает многовато сахара. Но одно яблоко в день вполне нормально. Зато противовоспалительная и антиоксидантная активность ягод не подлежит сомнению. Их можно тоже немного - граммов 100 в день.
- Бобовые. Это тоже стоит отнести к углеводам, а не к белкам. Скажем, в один день используете гречку, как гарнир, а в другой - чечевицу. В них много клетчатки, а значит, и дополнительные возможности для контроля уровня сахара в крови.
- Птица. Отличный источник белка. Белок - лучший друг при метаболическом синдроме, который позволяет взять ситуацию под контроль и наладить пищевое поведение, начать успешно худеть.
- Мясо. Источник белка, железа, витаминов группы В.
- Яйца. Поддержка печени, отличный источник белка, один из лучших метаболических регуляторов.
- Злаковые. Но только минимальной переработки и немного. Овсянка, рис бурый, киноа, гречка, пшено, амарант и т.д.
3. Изучаем добавки - если все сложно, организму требуется помощь, а правильное питание пока не справляется. Каждую добавку надо согласовать с врачом.
- Женьшень.
- Экстракт белой фасоли.
- Горькая дыня.
- Чай тулси.
- Спирулина.
- Берберин.
- Корица.
4. Осваиваем эфирные масла. Против метаболического синдрома работают грейпфрут, корица и имбирь.
Грейпфрут активирует ферменты, расщепляющие жир, корица помогает в регуляции глюкозы крови, имбирь снижает тягу к сладкому.
Используйте их при массажах, смешав с базой, или принимайте ванны. Кто-то даже добавляет в теплые напитки, но тут надо аккуратно, может быть аллергия.
5. Тренируемся. Практически единственный способ переключить метаболизм на жиросжигание и "механически" снизить сахар крови - все время находиться в движении. Максимально. Весь день.
А силовые тренировки - это вообще красота.
6. Вместе с регуляцией питания налаживаем сон - жесткий режим сна снижает уровень кортизола, который является спонсором повышенных инсулина и глюкозы крови.
Инсулинорезистентность и метаболический синдром
Еще раз коротко о резистентности к инсулину - базе метаболического синдрома, которая встречается сегодня уже даже у детей и подростков.
Итак, здоровая пищеварительная система превращает пищу в универсальный источник энергии - глюкозу. Ее уровень в крови всегда повышается после еды.
Инсулин - гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, помогает глюкозе проникать в клетки для использования в качестве топлива.
Он забирает глюкозу из крови, где уровень сахара тут же возвращается к норме.
Когда глюкозы хронически поступает слишком много - человек переедает и ест гигантское количество углеводов - клетки перестают нормально реагировать на инсулин, закрываются от него. Инсулин не знает, куда все это добро нести.
Дама сидит в офисе, тратит, если повезет, ккал 1500, наедает вкусняшками на 2500, а дома еще от ужина не откажется.
Куда отправить лишнюю тысячу калорий?
Она идет в жир, глюкоза неуклонно повышается в крови, а инсулина вырабатывается все больше и больше - надо же кому-то спасать кровь от липкого сахара.
Поэтому выглядеть это может так: сначала годами растет вес и повышается уровень инсулина в крови, а потом уже, когда поджелудочная железа "выдыхается", начинает расти и уровень глюкозы.
Параллельно "сдает" печень - в крови растут триглицериды и появляются признаки жирового гепатоза.
Увеличивается объем живота, скачет давление.
Привет, метаболический синдром и диабет.
Генетика играет свою роль, но у вас не будет проблем, если вы будете держать вес, питание, сон и активность под контролем. Оставаться бодрыми духом и телом не в будни, не в рабочие часы, а всегда, постоянно, ежеминутно.
Более того, в любой момент, в каком бы плачевном состоянии вы это ни прочитали - вы можете начать откат назад, к здоровью и молодости.
Чего вам от души и желаю!
©Дарья Nice&Easy Савельева
Почта для сотрудничества: hela.05@mail.ru
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.