Сестра подарила тыкву. Решила сварить кашу. Года два такую не готовила. Свекровь научила. Стакан тертой 🎃 тыквы(тру на средней)смешать со стаканом пшена, который предварительно промыть 5 раз. Почему именно 5, - не знаю. Опускаем в кипящее молоко - 2 стакана, плюс стакан воды. Соль, сахар - по вкусу. Я положила четвертинку чайной ложки соли и столовую сахара. Варить 15 минут. За три минуты до готовности положить масло сливочное - 100 грамм - полпачки. Вкусно!!! Тыква разварилась на нет и совсем не ощущается. Тыкву лучше брать спелую. Для меня лучшее время - начало октября. Она уже полежала и дозрела! Приятного мне аппетита!
Сестра подарила тыкву. Решила сварить кашу. Года два такую не готовила. Свекровь научила.
Стакан тертой 🎃 тыквы(тру на средней)смешать со стаканом пшена, который предварительно промыть 5 раз. Почему именно 5, - не знаю. Опускаем в кипящее молоко - 2 стакана, плюс стакан воды. Соль, сахар - по вкусу. Я положила четвертинку чайной ложки соли и столовую сахара. Варить 15 минут. За три минуты до готовности положить масло сливочное - 100 грамм - полпачки.
Вкусно!!! Тыква разварилась на нет и совсем не ощущается.
Тыкву лучше брать спелую. Для меня лучшее время - начало октября. Она уже полежала и дозрела!
Приятного мне аппетита!