Часик дятлом поработала))) стучала всласть, до сих пор в ушах отдаётся это мерное дробное стукание)))
Что делала?)))
Капусту тяпкой рубила!!! Два вилка нынче осилила, получилась плотно набитая трёхлитровая банка. Морковь на тёрке натёрла, рубить не рискнула)
Как же этой капусты квашеной хочется, дождаться бы…
Чем хороша тяпка, так это тем, что пока рубишь капусту - она уже в соке утопает, даже ещё не посоленная. И когда в банку ее запихиваешь, сока через край получается.
На одном кочане, который лежал в сенях, обнаружила маааленький кочанчик-детку) увлеклась и его тоже изрубила! Но ведь с добрыми мыслями, а это важно!
Баб Таня такую капасту уже на тарелке не просто поливала пахучим маслом, а ещё чайной ложечкой сахара присыпала. Сдабривала ядрёность) и даже хрустящий на зубах сахар в первые минуты не сильно напрягал. А уж через полчаса вообще ум можно было отъесть) с горячей картошкой…
Картошки с найденными грибами я тоже изжарила. Вкусно очень!!!
все фото в статье личные
#Хроники_огородника