Доброе утро, мои дорогие! 🍁
Мы вчера наслаждались спектаклем в Малом Театра. Смотрели с Элиной «Подснежники для королевы». 👌🏻 Вообще детские спектакли в Малом шедевральны.
А вот и завтрак #alenakogotkova_рецепт
Ингредиенты:
▫️2 яйца
▫️100 г мягкого творожка/густого йогурта (у меня Рузский биойгурт)
▫️25-30 г любой муки (у меня кокосовая)
▫️1/3 ч.л. разрыхлителя
Крем:
▫️100 г Маскарпоне (я брала Galbani)
▫️100 г сметаны/мягкого творога (у меня Рузский)
▫️ваниль
▫️подсластитель - по вкусу
▫️горсть малины
Приготовление:
1. Отделить желтки от белков. Белок взбить в устойчивую пену.
2. Смешать йогурт с желтком. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать.
3. Аккуратно ввести белки в желтки, чтобы не потерять воздушность.
4. Выложить слоем на коврик/пергамент прямоугольной формы и выпекать около 15 минут при 170С.
5. Смешать ингредиенты для крема. Распределить крем по коржу. Выложить малину и свернуть рулетом с помощью пищевой пленки.
Приятного аппетита! Поделитесь фото, если приготовите! 🧡
#малина #рецептрулета #рулет
