Добро пожаловать на мой канал «Питание и здоровье». Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня приготовим простой, быстрый, вкусный и полезный десерт и для тех, кто совсем не употребляет сахар или на диете. Но, если Вы любите сладкие десерты, то можете при приготовлении добавить сахар. Или готовый десерт полить вареньем или медом. Полезное лакомство понравится Вашей семье.
Приготовление:
Яблоки очистите от кожуры. Разрежьте на 4 части и удалите серединки. Порежьте яблоки на кусочки.
Положите яблоки в кастрюлю и потушите с маленьким количеством водички (30 мл) до готовности.
Пока яблоки тушатся, 15 гр желатина разведите в воде.
Готовые яблоки переложите на сито, чтобы сок стек. Затем перетираете яблоки вилкой в пюре.
Разбухший желатин прогреваете на водяной бане, чтобы он растворился. Примерно нагревать желатин до 60 градусов. Не доводите до кипения желатин.
Яблочное пюре слегка взбиваете миксером. Попробуйте пюре. Если любите более сладкий десерт, то добавьте по своему вкусу сахар или сахарную пудру. Тогда, взбивая пюре, добавьте постепенно 1-2 ст ложки сахара.
Далее добавляете в яблочное пюре растопленный желатин. И продолжаете взбивать миксером. Масса должна стать воздушной белого цвета и более густой. Взбивать миксером не менее 10 минут.
Форму застилаете пищевой пленкой так, чтобы концами пленки можно было накрыть десерт. Тогда легче будет вынуть десерт из формы.
Перекладываете взбитую воздушную яблочную массу в форму.
Закрываете пленкой в контакт и убираете в холодильник до полного застывания. На это уйдет не менее 2 часов.
После того как десерт застыл, распаковываете. Убираете пленку, перекладывая десерт на блюдо.
Разрезаете готовый десерт на кусочки. Украшаете капельками варенья.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яблоки 700 гр
Желатин 15 гр
Вода для растворения желатина 100мл
Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишитесь на мой канал «Питание и здоровье». Поделитесь этим рецептом со своими друзьями и поставьте лайк.
#десертбезсахара #рецептдесерта #десертбезвыпечки #правильноепитаниеипохудение #диетическийдесерт #детскоепитание #правильноеиздоровоепитание #десертыисладости #десертизяблокбезсахара #Питаниеиздоровье #