В современном мире при всем его многообразии существует огромное количество типов питания и диет. В последнее время всё чаще на приём приходят пациенты, соблюдающие вегетарианство или более строгую его разновидность – веганство. Наш врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог Маскаева Валентина Олеговна рекомендует контролировать показатели, которые могут быть в дефиците при таком типе питания. При всей очевидной пользе вегетарианской диеты нельзя забывать, что отказ от продуктов животного происхождения обедняет рацион питания. Исключительно растительная диета может привести к недостатку витаминов группы B, нарушению процесса всасывания витамина D, к уменьшению концентрации железа и других микроэлементов (кальций, цинк), к снижению уровня холестерина и общего белка ниже нормы, а также к некоторому гормональному дисбалансу. Всё это может негативно сказаться на функции внутренних органов и систем организма человека. Поэтому мы рекомендуем людям, соблюдающим определённые типы питания, обязат
Check up для вегетарианцев
7 октября 20227 окт 2022
37
1 мин