На минеральной воде, кефире, молоке, сметане, просто на воде, на картофельном отваре делала тесто для блинчиков. А вот рецепт на лимонаде совершенно недавно обнаружила в инете.
Ингредиенты: куриные яйца - 1 шт., молоко, лимонад - 0,5 стакана., масло растительное - 0,25 стакана, мука пшеничная - 0,5 стакана, сахар - 1 ст. л, соль - 1 щепотка.
С любопытством начинаем готовить.
Взбейте в миске яйцо и сахар пару минут, затем влейте лимонад.
Добавьте молоко в миску с основой. Всыпьте пшеничную муку, после взбейте все миксером быстро. Добавьте в тесто масло, оставьте на 10 минут в покое.
Жарьте блины по 30 секунд с каждой стороны.
Приятного аппетита!
P.S. Жду от вас, хозяюшки, откликов. Мне интересно ваше мнение.