Калорийность такой запеканки всего 170 ккал на 100 гр.
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я к вам с рецептом необычной творожной запеканки. Необычной потому что в ней кроме творога будет присутствовать всё только самое полезное и не будет ничего вредного. И несмотря на это она ооочень вкусная, просто невозможно удержаться, чтобы не съесть.
✅Для запеканки понадобится 500 гр. творога, у меня жирностью 2%, но подойдёт любой.
✅К творогу добавляю 3 яйца.
✅Натираю на мелкой тёрке 2 средние моркови, это где-то 250-260 гр., и так же добавляю к творогу.
✅Творог, яйца и морковь смешиваю и измельчаю погружным блендером до состояния пасты. Всё измельчается просто, буквально за 2 минуты.
Если у вас нет блендера, то морковь можно натереть на самой-самой мелкой тёрке.
✅100 гр. кураги я предварительно замочила, а потом порезла на кусочки. Курагу можно заменить изюмом.
✅Для сладости я добавила 1 ст.л. мёда, можно заменить сахаром или сахарозаменителем.
✅Все компоненты перемешала и выложила в форму для запекания. В этот раз я застелила её бумагой для выпечки, так как хотела выложить впоследствии на тарелку. Но если вы не планируете доставать запеканку из формы, бумагой застилать совсем не обязательно.
✅Верх запеканки можно смазать сметаной, чтобы при запекании образовалась красивая румяная корочка.
✅Запеканка готовится в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Время запекания зависит от того в холодную или разогретую духовку вы ставите запеканку. Ориентируйтесь на румяную корочку и плотную консистенцию запеканки.
✅После запекания я дала запеканке постоять и немного остыть. Так её проще достать из формы, да и форму она держит лучше. А вкус просто божественный. Очень нежная запеканка получается по этому рецепту.
Если вы любите выпечку из творога, я очень рекомендую приготовить такую запеканку. Надеюсь, что вы воспользуетесь моим рецептом и напишете свой отзыв в комментариях.
А ещё очень прошу вас поставит пальчик вверх👍, а я буду стараться для вас ещё больше. С уважением, ваша Марина Е.
Список всех ингредиентов смотрите в первом комментарии под статьёй 👇
#еда #рецепты #рецепты марины еремеевой #похудение и правильное питание #ппдесерты
