Обычно мы не рассматриваем Германию как большую страну, любящую вино. И, честно говоря, мы не совсем уверены, почему. Мы думаем, что это, вероятно, потому, что существует стереотип о том, что немцы большие любители пива.
В конце концов, нельзя отрицать, что немцы любят свое пиво. Это вам подтвердит любой, кто когда-либо принимал участие в праздновании Октоберфеста.
Но вернемся к теме вина.
Чего вы можете не осознавать, так это того, что немцы любят его глубже, чем вы думаете. Каждый год они покупают миллионы бутылок французских, испанских и итальянских вин. И более того, у них есть собственная процветающая винодельческая промышленность, которая производит множество удивительных образцов.
Хотите знать, насколько глубока любовь Германии к вину?
В 2014 году журнал Decanter сообщил о некоторых находках Vinexpo. Они предсказали, что Германия находится на пути к тому, чтобы обогнать Италию и стать третьей по величине страной в мире по потреблению вина всего за 4 года.
Это удивительная новость!
Согласно отчету, в 2018 году в Германии было выпито 3,3 миллиарда бутылок вина, что примерно на 20 миллионов больше, чем удалось итальянцам.
Итак, ясно, что вино более популярно в Германии, чем многие из нас думают. И именно это побудило нас присмотреться к немецким винам.
Германия оказывает неожиданное влияние на итальянские вина
Вы когда-нибудь наслаждались вином из региона Фриули в Италии? В регионе производят поистине потрясающие итальянские вина, многие из которых производятся из винограда сорта Рислинг.
И в этом заключается немецкое влияние.
Рислинг, пожалуй, самый популярный немецкий сорт винограда в мире. И все же он находит применение во множестве итальянских вин.
Что это дает?
Все сводится к изменению границ с течением времени. Вплоть до начала 20 века регион, известный нам как Фриули, находился под контролем Австрийской империи. А учитывая, что Австрия так близка к Германии, неудивительно, что некоторые сорта немецкого винограда попали в этот регион.
Прямого немецкого влияния больше нет, но это не меняет того факта, что жители Фриули любят свой Рислинг!
Германия имеет богатую историю виноделия
Почему так мало людей считают Германию настоящим центром виноделия, которым она на самом деле и является.
Если мы оглянемся на историю, то увидим, что страна производит вина уже около 2000 лет.
И на этот раз мы можем увидеть здесь некоторое итальянское влияние. Например, в Мозеле есть винный погреб, датируемый 330 годом нашей эры. Как этот подвал туда попал? Римская империя контролировала территорию в это время и привнесла в нее свою любовь к виноделию.
Есть также записи, которые показывают, что император Священной Римской империи Карл Великий сыграл большую роль в росте виноградарства в стране.
Здесь мы видим интересную модель влияния между немецкой и итальянской винодельческой промышленностью. В то время как Германия представила виноград Рислинг в некоторых итальянских регионах, Италия, по сути, представила Германии всю концепцию винодельческой промышленности.
И, имея за плечами 2000 лет виноделия, неудивительно, что Германия обогнала Италию по чистому потреблению.
Сегодня Германия производит тонны вина
Цифры показывают нам, что Германия занимает 8-е место по производству вина. Это ставит его в один ряд с сильными игроками, такими как Испания, Италия, Франция и Соединенные Штаты.
Около 60% производства вина в стране сосредоточено вдоль реки Рейн, которая предлагает много плодородных земель для виноделов. Всего в стране 13 винодельческих регионов, некоторые из которых простираются вплоть до границ со Швейцарией.
Страна находится на первом месте с точки зрения чистого объема производства. Значит, виноделы в Германии все делают правильно!
Винная королева Германии
В каждой винодельческой стране есть организации и даже отдельные лица, которые представляют интересы своей страны на других рынках.
В Германии есть своя винная королева.
Идея исходит от Немецкого института вина. Каждый год 13 винодельческих регионов Германии предлагает своих кандидаток, из них институт выбирает королеву отрасли. Каждый кандидат — это тот, кто продемонстрировал твердую приверженность немецкому вину и желание продвигать его по всему миру.
На протяжении многих лет жюри из 70 человек избирало на эту роль всех, от представителей прессы и политиков до известных профессионалов отрасли. Избранная королева проводит около 250 дней в году в дороге и продвигает интересы немецкого вина. Более того, у нее даже есть собственные принцессы.
Заключение
Немецкая винодельческая промышленность намного больше, чем вы думаете. Будь то потребление или производство, Германия входит в десятку лучших винных стран во всем мире.
Мы с нетерпением ждем того, что она будет производить в будущем, и с удовольствием пить те вина, которые есть у нас в портфеле.