Могу смело сказать, что все у меня получилось. Закваска приобрела прочную структуру, густоту, хлебный аромат. Хорошо держит свой объём, в меру пузыриться. Сегодня я ее покормила в соотношении 1:2:2. Это означает, что на 25 грамм закваски берём по 50 грамм воды и муки. В остальном все тоже самое. Смешала, баночку помыла, переложила. Дальнейшие дни я вам показывать не стану, надеюсь, что через пару- тройку дней смогу выпечь первый хлеб. Очень интересно, что и как может получится? Надеюсь, что получится не хуже, чем на фото в заставке, фото взяла в интернете. Ну а сегодня я испекла блинчики на этой закваске, видео есть в ленте. Если у кого есть вопросы, задавайте их в комментариях) Всем вкусного настроения!
Могу смело сказать, что все у меня получилось. Закваска приобрела прочную структуру, густоту, хлебный аромат. Хорошо держит свой объём, в меру пузыриться.
Сегодня я ее покормила в соотношении 1:2:2.
Это означает, что на 25 грамм закваски берём по 50 грамм воды и муки. В остальном все тоже самое. Смешала, баночку помыла, переложила.
Дальнейшие дни я вам показывать не стану, надеюсь, что через пару- тройку дней смогу выпечь первый хлеб. Очень интересно, что и как может получится? Надеюсь, что получится не хуже, чем на фото в заставке, фото взяла в интернете.
Ну а сегодня я испекла блинчики на этой закваске, видео есть в ленте.
Если у кого есть вопросы, задавайте их в комментариях)
Всем вкусного настроения!