Всем привет, с вами Мила! Я решила провести генеральную репетицию праздника и приготовить слоёный салат "Скумбрия под шубой", 🙂 уж очень захотелось праздничного настроения.
Салат простой, готовится так же, как всеми любимая селёдка под шубой, все ингредиенты доступны, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Этот вариант приготовления относится к рецептам салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники, так как они до сих пор очень популярны и любимы нами.
Делюсь с вами вариантом.
Вместо привычной селёдки я взяла для приготовления слабосолёную скумбрию.
А чтобы не испортить вкус салата, майонез использую только проверенного качества.
Ингредиенты:
- Скумбрия- 1 шт.
- Свёкла- 2 шт.
- Морковь- 2 шт.
- Картофель- 2 шт.
- Яйца- 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Майонез по вкусу.
Пошаговое приготовление блюда 👇 👇
Скумбрию промываю, снимаю кожицу, очищаю от костей и нарезаю мелкими кубиками.
Натираю на крупной тёрке картофель.
Далее подготавливаю свёклу.
Натираю на крупной тёрке морковь 🥕.
Мелко нарезаю репчатый лук и добавляю его к рыбе.
Салат буду собирать слоями в кондитерском кольце 👇👇
Плоское блюдо смазываю майонезом и равномерно выкладываю картофель первым слоем, делаю майонезную сеточку.
Вторым слоем выкладываю скумбрию с луком и смазываю майонезом.
Третий слой - натёртые на крупной тёрке варёные яйца и майонез.
Далее идёт слой из моркови и майонеза.
И последний слой из отварной свёклы.
Делаю из овощей и яичных белков несколько цветов для украшения салата.
Аккуратно снимаю кулинарное кольцо
Вот такой яркий и красивый салат у меня получился.
При желании поверхность можно полностью смазать майонезом.
Приятного аппетита и праздничного настроения!
Подробный видеорецепт приготовления салата 👇👇
Надеюсь, что вам понравилось🙂. Спасибо за просмотр.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии-буду рада взаимному общению.
#праздничныйсалат #селёдкаподшубой #слоёныйсалат #закусканапраздник
