СОЧЕТАНИЯ: дубовое Шардоне
ИНГРЕДИЕНТЫ: 450 г пасты, 4 зубчика чеснока, 450г томатов черри, 3-4 стакана рукколы, 100 г песто, 250 г свежей моцареллы, оливковое масло, соль, перец.
■ Чеснок измельчите. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. Пасту приготовьте в соответствии с инструкцией на упаковке.
В большой сковороде нагрейте 2 ст.л оливкового масла, добавьте чеснок и обжаривайте до бледно-золотистого цвета.
■ Добавьте томаты черри и, очень аккуратно помешивая, обжаривайте 2-3 минуты.
■ Добавьте рукколу на 30 секунд, затем добавьте пасту, моцареллу и песто. Прогрейте смесь, аккуратно помешивая, чтоб всё было покрыто песто. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.