Рецепт:
Овощи:
✓ 1 репчатый лук
✓ 2 болгарских перца
✓ 1 баклажан
✓ 2 помидора
✓ пару зубчиков чеснока.
Овощи нарезать не мелко, сбрызнуть подсолнечным маслом, я ещё добавила чуть копчёной паприки.
Перемешать, тушить на сковороде до полуготовности.
Сверху выложить треску, довести до готовности под крышкой.
Можно украсить петрушкой.
Всем приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Наталья Клишина