Так что же такое писко? Оказывается, это традиционный напиток чилийцев и их национальная гордость. А столь необычное название для чилийской традиции было заимствовано у отважных и в то же время отчаянных мореплавателей. Голодные и измотанные они тщетно искали центр Вселенной, путешествуя на тростниковой лодке и подвергая свою жизнь опасности.
Но почему «писко» и почему «летящая птица»? Тайна в том, что как раз в страшные минуты, перед неминуемой смертью на горизонте возникла та самая птица спасения. Она-то и стала тем маяком, который направил путешественников к острову «Те Пите о Те Хенуа».
Писко отдалённо, но напоминает голубя мира из библии. И всё-таки каждый человек верит в свою птицу спасения.
К тому же это не самое главное в трогательной истории. Спустя много столетий мореплаватель из Европы снова открыл тот же остров, который уже стал называться островом Пасхи. На нём завоеватели из Испании показывали чудеса дистилляции и обучали местных жителей искусству приготовления настоящего алкоголя. Так и появился на свет несравненный Писко. В нём были заключены все самые важные эмоции и ощущения, возникающие при его вкушении. Это скорее дух свободы, чем просто напиток.
Но давайте опустим лирику и перейдём к конкретике! По сути писко - это виноградная водка, хотя чилийцы думают несколько иначе. Напиток производится не повсеместно, а в отдельных регионах, в которых воздух считается наичистейшим. К тому же для национального напитка можно использовать только избранные сорта винограда, а их всего пять.
Именно поэтому совсем не удивительно, что писко не вызывает похмелья, так как в её составе нет дубильных компонентов и сивушных масел.
Но и это ещё не все удивительные стороны чилийского напитка! Если он охлаждён до 6-8 градусов, то к нему идеально подходят как фрукты, так и мясо. Кроме того, писко может выступать в роли аперитива и дижестива.
Самая известная марка писко - это Capel. Компания-производитель предлагает потребителям не только высококачественный продукт, но оригинальную упаковку в виде статуи Моаи с острова Пасхи.
Но поскольку заморский продукт всё-таки на любителя, вы вправе всегда отдать предпочтение любимому спиртному. Это может быть как лёгкие спиртные напитки, так и крепкие - водка, виски или коньяк Golden Drops.
Не зря говорят:
«Если вы хотите, чтобы жизнь вам улыбалась, подарите ей сначала хорошее настроение».
Возможно, сегодня как раз тот день, когда стоит поднять себе настроение и сделать свою жизнь краше.
А вы уже распланировали сегодняшний вечер? Поделитесь своими секретами в комментариях.
Если публикация вам понравилась, а тема была интересной и полезной, не забудьте подписаться на наш канал.