Американский стартап Mill придумал необычный мусорный контейнер для пищевых отходов. Он высушивает остатки еды, тем самым упрощая их хранение и переработку.
Mill медленно нагревает и смешивает любые пищевые отходы с низким энергопотреблением, чтобы обезвожить и сжать их. Это позволяет реже выбрасывать мусорное ведро.
Через несколько недель, когда контейнер заполнится, пользователь высыпает полученную смесь в специальную коробку и заказывает доставку, чтобы отправить ее обратно в Mill для переработки.
Этот процесс представляет собой альтернативу отправке продуктов питания на свалку или компостированию, для эффективной работы которых могут потребоваться определенные условия или комбинации отходов.
В настоящее время компания работает над научными и нормативными процессами, чтобы превратить отходы в ингредиент для корма для кур.
Цель Mill — сохранить пищевые отходы в продовольственной системе и повторно использовать их наиболее ценным и ресурсосберегающим способом.
Контейнер не дает неприятного запаха во время использования, даже когда пищевые отходы нагреваются.
Испаряющаяся вода и воздух из бункера пропускаются через систему управления запахами, которая включает в себя угольный фильтр, после чего воздух выбрасывается через вытяжной вентилятор в задней части бункера.
Компания Mill основана Мэттом Роджерсом и Гарри Танненбаумом в начале пандемии, когда парни оказались застрявшим дома: «Мы неделями смотрели на собственный мусор и нюхали его и стали все более одержимы переработкой отходов».
«Мы посмотрели, из чего состоят свалки. Самый большой обитатель — это еда, а наши домашние кухни — источник номер один».
«И что еще хуже, когда еда попадает на свалку, мы не только тратим впустую все питательные вещества и ресурсы, которые ушли на ее выращивание и доставку на вашу тарелку, но и выделяет метан», — продолжил он.
На метан приходится около 20 процентов глобальных выбросов парниковых газов, но, по оценкам, из-за его мощности он улавливает в атмосфере примерно в 86 раз больше тепла, чем эквивалентное количество углекислого газа в течение 20 лет.
Роджерс и Танненбаум разработал мусорное ведро собственными силами, стремясь к минималистичному внешнему виду со светодиодным дисплеем, скрытым под крышкой из деревянного шпона, чтобы не привлекать внимание.
