Обычно готовлю ее по праздникам, особенно когда на диете.
Для теста:
-пшеничная мука-300 грамм
-овсяная мука-100 грамм
-рисовая мука-100 грамм
-дрожжи-пакетик
-масло оливковое( можно растительное)-10 грамм
-вода 320 грамм
-соль
-сахар
Все смешать, немного вымесить, но не долго, стараться не добавлять лишней муки, чтобы не забивать ей тесто. Лучше при этом руки смазать растительным маслом. Дать тесту подняться минут 20-30.
Тем временем готовим начинку. У меня были:
-грудка индейки( 100 калорий на 100 грамм)
-руккола
-помидоры черри
-моцарелла
-сыр низкокалорийный
-шампиньоны.
Соус на пиццу:
-сметана 10%
-желток
-специи ( у меня хмели-сунели, кориандр, базилик).
Все смешать.
Тесто разделила на три части и сделала три пиццы.
Тесто распределяла руками по форме, если у Вас прилипает при готовке, смажьте форму растительным маслом.
Сверху соус из сметаны или кетчуп.
И далее у меня сочетания:
1.Индейка-моцарелла-сыр-грибы-руккола-томаты и кетчуп-сверху соус для пиццы
2.Руккола-томаты-моцарелла-соус для пиццы
3.Индейка-грибы-сыр-соус для пиццы.
Главное, что жиров и калорий меньше, чем в обычной пицце. И нам было очень вкусно, надеюсь, что Вам тоже)))
Приятного аппетита!
С праздником наших дорогих мужчин, они наша опора и поддержка!
Буду очень благодарна, если вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал.Всего Вам хорошего) .