Представляем Вашему вниманию финальную часть пивной трилогии, посвященной замечательному немецкому пиву Weiherer из Галереи вин Отдохни:
Пиво "Weiherer Schwarzla"
Пиво "Вайхерер Шварцла" тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное (алк.5,3% пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Изготовитель: пивоварня "Кундмюллер", Германия
Вот, что нам обещает этикетка:
Насыщенное тёмное пиво верхового брожения, сваренное в стиле английского стаута. В аромате преобладают оттенки жареных кофейных зерён и карамели, округлый бархатистый вкус с тонами горького шоколада и чернослива плавно завершается элегантным послевкусием с приятной хмелевой горечью и нюансами подвяленного винограда.
Вот, что в бутылке на самом деле:
Аромат мне почему-то напомнил крепкое бельгийское пиво, видимо, сказалась богатая солодовая база. Также в аромате немного жжёночки, небольшая кофейность и совсем чуть "карамельки". Вкус очень приятный, мягкий, насыщенный. Чувствуется отличный баланс. Ощущаются тона горького шоколада медленно переходящие в послевкусие. Очень классное тёмное пиво!
Пиво "Weiherer Keller-Marzen"
Пиво "Вайхерер Келлер-Мерцен" светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное (алк.5,6% пл.13%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Изготовитель: пивоварня "Кундмюллер", Германия
Вот, что нам обещает этикетка:
Пиво золотисто-янтарного цвета, обладает приятным солодово-пряным ароматом и гармоничным вкусом с оттенками свежескошенной травы, цитрусовых фруктов и отличным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи в послевкусии.
Вот, что в бутылке на самом деле:
Аромат очень интересный, довольно сложный, чем-то напоминающий знаменитое бельгийское пиво "Delirium Tremens". В приятном и содержательном вкусе пряности, фрукты, травянисто-цитрусовый хмелёк. В послевкусии приятный тандем солодовой сладости и ощутимой, мякгой хмелевой горечи. Пить такое пиво и гадать над его интересной вкусоароматикой - одно удовольствие! Я бы повторил, а потом снова повторил!
- Дайте два! Каждому! В каждую руку! (с) IPAлит Матвеевич Воробьянинов.
Действительно, очень интересный смешанный пивной стиль, где Келлербир (буквально "пиво из погреба") соединяется с октоберфестовским "мартовским" стилем Мерцен.
Пиво "Weiherer Bock"
Пиво "Вайхерер Бок" светлое непастеризованное фильтрованное (алк.6,6% пл.16,3%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, хмель. Изготовитель: пивоварня "Кундмюллер", Германия
Вот, что нам обещает этикетка:
Крепкое плотное пиво, обладает характерным солодовым ароматом с преобладающими оттенками мёда и специй, полный, сбалансированный вкус плавно завершается согревающим послевкусием с умеренной хмелевой горечью.
Вот, что в бутылке на самом деле:
Аромат приятный: насыщенный, солодовый. Прослеживаются луговые и медовые оттенки. Вкус плотный, сладкий, солодовый. Пиво хорошо сбалансировано, пьётся мягко и приятно, алкоголь отлично скрыт - никакой спиртуозности. В послевкусии мягкая, покалывающая хмелевая горчинка. Отличный бок!
Первая часть трилогии здесь, вторая часть здесь. Видеоснимательство выйдет в Дзене и на Ютубе в пятницу в 20:00 мск. Всех ждём, друзья!
Понравилось пейсательство? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!