Дорогие друзья, этот вкусный, сытный мясной салат как нельзя лучше подойдёт для праздничного стола на День защитника Отечества.
🔪 Приступаем к приготовлению:
🛒 Ингредиенты:
- Говядина (отварная или запеченная) -
150 г
- Твёрдый сыр - 70 г
- Куриные яйца (Отварные) - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Лук - 0.5 шт
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яблочный уксус - 50 мл
- Зелень любая - по вкусу
👩🏻🍳 Пошаговый рецепт:
1. Говядину отвариваем или запекаем затем остужаем.
2. Куриные яйца отвариваем в кипящей подсоленной воде около 12-15 минут, также остужаем.
3. Репчатый или белый лук и мелко нарезаем. Выкладываем в глубокую ёмкость, заливаем яблочным уксусом и оставляем на 15-20 минут.
4. Остывшее говяжье мясо разбираем руками на волокна или нарезаем брусочками. Выкладываем в глубокую ёмкость.
5. Добавляем 0,5 ст.л. майонеза и перемешиваем.
6. Натираем твердый сыр на мелкой тёрке.
7. На тарелку помещаем форму для салатов. Сливаем уксус из ёмкости с луком и смешиваем луковую нарезку с 0,5 ст.л. майонеза. Выкладываем в форму. Поверх лукового слоя выкладываем слой говядины.
8. Натираем в глубокую ёмкость на мелкой тёрке куриные яйца, смешиваем с 1 ст.л. майонеза. По желанию можно добавить измельчённую зелень укропа или петрушки.
9. Выкладываем яичную массу практически до верха в формочку на слой говядины.
10. Последний слой - натёртым сыр. Выкладываем его, слегка приминая ложкой. Осторожно снимаем форму.
🍴 Украшаем приготовленное блюдо зеленью, и подаём к столу сразу же после приготовления.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Салаты / Мясные блюда
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!