Всем привет! Сегодня хочу рассказать о новом салате, который мне пришелся по душе и вкусу. Салат очень сытный, нежный и имеет пикантный вкус за счет оливок в его составе. Готовить просто, единственное, что нужно будет потратить время на приготовление индейки.
Способ приготовления:
Филе грудки индейки нужно смазать смесью: сметана+ соль+ приправа хмели сунели+ черный молотый перец. Затем поместить индейку в пакет для запекания, завязать его, сделать несколько проколов в пакете с помощью зубочистки и уложить в форму. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов , нагрев верх/низ в течении 30-40 минут. Затем достаем индейку из пакета и остужаем ее.
Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем крупными дольками.
Авокадо чистим от кожуры, косточку убираем. Нарезаем ломтиками.
Помидоры и авокадо перекладываем в салатник.
Охлажденное филе индейки нарезаем небольшими полосками. Оливки разрезаем на 2 части. Добавляем индейку и оливки в салатник к остальным ингредиентам.
Заправляем салат майонезом, солим если нужно и сверху посыпаем смесью семян "для салата".
Даем салату настояться минут 15-20 и можно угощаться.
Ингредиенты на 2 порции:
Индейка (филе грудки)- 1 шт. (вес в готовом виде 150-200 гр.)
Помидор- 2 шт. (среднего размера)
Авокадо - 1 шт. (среднего размера)
Оливки б/к фаршированные лимоном-1/2 банки
Майонез для заправки
Соль по вкусу
Смесь семян для салата- 2 ч. ложки
Смесь для запекания индейки: сметана -1 ст. ложка, соль по вкусу, черный молотый перец и хмели сунели по щепотки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если понравился мой рецепт, то ставьте класс.Подписывайтесь на мой канал, буду Вам рада!