Для торта:
Яйцо 4 шт.
Сахар 110 гр.
Мука 120 гр.
Какао 2 ст.л
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Миксером взбиваем яйца с сахаром 7-10 минут. Добавляем муку и какао, аккуратно вымешиваем массу.
(Важно) миска для яиц должна быть абсолютно сухой чтобы тесто не осело.
Выпекаем в духовке 30 минут при 180-190 гр.
Для крема:
Сметана 250 гр.
Какао 1 ст.л
Сахарная пудра или сахар 50 гр.
Взбить до однородной пышной массы. Далее собираем наш тортик)
