Когда я только начинала своё знакомство с правильным питанием, то многие основы стали для меня откровением. Я и не подозревала, насколько не сбалансировано питание большинства людей. И, конечно, моё собственное.
С детства я была не приучена есть овощи(борщ не считается), а на фрукты у нас попросту не было денег. Мясные продукты тоже были по минимуму, так что преимущественно я питалась углеводами. Поэтому я была полной всегда. Увы, детские пищевые привычки искоренить очень трудно. Обидно, что в моей ситуации они были так далеки от сбалансированного питания.
Поэтому во взрослом возрасте мне пришлось во многом ломать себя. Ведь, оставив голодное детство позади, начав зарабатывать, я накинулась на жирные мясные продукты и шоколад.
Однако, наевшись, набрав 96 кг, я поняла, что хватит И решила худеть. Применив главные принципы, а также насильно изменив пищевые привычки, мне удалось тогда сбросить 30 кг.
Основы моего похудения коротко:
дефицит калорий;
много овощей/фруктов;
достаточное количество белка.
Довольно просто.
Удерживать вес мне удавалось 8 лет, а потом по разным причинам( в том числе, из-за стрессов, приёма КОК, грустных событий в семье, вторых родов) я снова поправилась до 80 кг. И решила взять себя в руки и повторить свой подвиг.
Опыт по ПП у меня огромный, поэтому я прекрасно знаю, что мне помогает, а что, наоборот, тормозит процесс. Я ещё тогда заметила, что когда ем много овощей, вес уходит быстрее.
Сейчас я учусь на нутрициолога, и в лекциях была тема про употребление овощей/фруктов. И я вспомнила, как начинала с этого. Как тазами ела сельдерей с морковкой, чтобы не чувствовать голод.
Единственное, что нужно отметить, что от природы овощи я не люблю. Опять же из-за несформированной привычки в детстве. Поэтому мне внедрить это в жизнь очень трудно. Но я постараюсь ради себя!
Я решила снова начать есть много овощей/фруктов, так как это реально помогает в похудении.
Овощи и фрукты можно добавлять в каждый приём пищи, добавить как десерт или взять с собой в качестве перекуса.
Овощи дают длительную сытость, помогают работе ЖКТ, способствуют хорошему самочувствию.
ВОЗ рекомендует употреблять 5 порций овощей/фруктов в день(что составляет 400 граммов). Это достаточный минимум. В них содержится огромное количество витаминов/минералов, а также столько необходимая клетчатка. Пищевых волокон нужно потреблять минимум 25 г в сутки.
Сейчас я не могу грызть морковку с сельдереем, так как ношу брекеты. Поэтому очень снизила количество овощей в суточном рационе. Из-за этого похудение идёт не столь эффективно. Буду исправлять ситуацию.
Вполне можно есть овощи в отварном виде. Это удлиняет процесс приготовления, но нужно только задаться целью.
Я бросаю себе вызов - есть 5 порций овощей/фруктов в день или минимум 400 граммов.
*картошку к овощам не отношу, там по большей части крахмал;
**бананы и виноград во фрукты тоже не считаю, там слишком много фруктозы;
***при этом баланс КБЖУ соблюдаю, белое в достаточном количестве также необходим для похудения.
Любая пищевая привычка требует времени и адаптации, даже хорошо забытая.
Поэтому сначала надо будет это тщательно контролировать. Но позже, я надеюсь, потребление достаточного количества овощей/фруктов дойдёт до автоматизма.
Даю себе неделю. Овоще-фруктовый марафон. Предлагаю присоединиться.
Ежедневно буду фотографировать именно овощи/фрукты.
Для начала сходила в магазин, чтобы было, что фотографировать.
Через неделю расскажу, что получилось.
Буду рада узнать, едите ли вы достаточно овощей? Любите ли вы их или пихаете насильно?
Жду обратной связи.
Всем добра.