Очень редко кто-то из тренеров разбирает рационы питания на конкретных примерах.
Но я считаю эту тему очень важной, т.к. при примерно одинаковых порциях, но чуть разных продуктах, мы получаем абсолютно разные результаты.
Для примера покажу два своих варианта обеда с одинаковой белковой составляющей, но разными гарнирами
Почему это очень важно для нас?
Потому что для каждого есть свои личные сытые и голодные продукты, и, если вы хотите сделать свой рацион вкусным, сбалансированным и рациональным, на котором вы сможете снижать вес и его удерживать, необходимо их у себя выявить.
Для чистоты эксперимента я взяла одинаковую белковую составляющую - индейку и дайкон в аналогичной граммовке, изменила только гарнир
Вариант 1.
+
Вариант 2.
+
И в том, и в другом случае наше питание будет жиросжигающим, т.к., присутствует мышечный белок и свежие сырые овощи.
Но где мы получим больше сытости?
Где будем меньше кусочничать?
Итак, разбираем размеры порций и КБЖУ в обоих случаях:
Вариант №1.
Индейка - 114 грамм / 194 ккл
Перловка отварная - 120 грамм/ 146 ккл
Свекла отварная тёртая - 183 грамм/ 81 ккл
Помидор свежий - 76 грамм/ 15 ккл
Редька свежая - 190 грамм / 68 ккл
Масло горчичное - 10 грамм / 90 ккл
Итого по первому обеду:
Общий вес - 693 грамма / 594 ккл
Вариант №2.
Индейка - 114 грамм/ 194 ккл
Картофель с грибами, запечённый в духовке с сырной корочкой - 167 / 248
Помидор свежий - 52/ 9 ккл
Редька свежая - 190 грамм / 68 ккл
Масло горчичное - 10 грамм / 90 ккл
Итого по второму блюду:
Общий вес - 533 грамма / 609
А что по ощущениям и сытости?
Лично для меня более удачным вариантом оказался обед № 1.
❓ Почему?
- насыщение от этого обеда длилось дольше, абсолютно не хотелось кусочничать;
- обед получился разноцветный и очень радовал взор, мозг послал языку сигнал облизнуться в предвкушении поедания этого блюда;
- объём пищи тоже сразу успокоил мозг, как бы шепнув: "не волнуйся, шеф, мы здесь голодными точно не останемся";
- и, что очень важно при похудении, из этого блюда можно легко убрать от 50% до 100% свеклы, что поможет снизить калораж блюда, но никак не отразится на сытости, а вот, если что-то убрать из второго обеда, то просто не наешься!
А на похудении никак нельзя допускать подобного острого голода!
В общем, резюмирую:
лично для меня перловка оказалась более сытным продуктом, чем картофель, поэтому в моём рационе лучше оставить 5 раз в неделю крупы, а 1 - 2 раза - картофель.
Вообще, конечно, в классической диетологии картофель советуют исключить, но я не стала бы этого делать, т.к., во-первых, картофель - один из немногочисленных источников калия, а во - вторых, - нельзя лишать себя удовольствия от вкушения жаренной картошечки с шашлычком в приятной дружеской компании! 😋
Полезный совет:
если вы на похудении, то очень рекомендую анализировать свой рацион. Ведь наша основная задача - выбрать из имеющихся продуктов такие сочетания, которые на протяжении всей нашей жизни будут вести нас к здоровью и стройности!
💖💖💖
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые полезные рекомендации!