Для рецепта Вам нужны всего два ингредиента: белая морская рыба и картошка.
Все остальные компоненты на Ваше усмотрение.
Я к картошке добавляю соль, мускатный орех и кардамон, а к рыбе только соль.
Всем добрый день
Рецепт:
Картошку почистить и порезать на небольшие кусочки, чтобы успели приготовиться, добавляю соль, кардамон и мускатный орех, перемешиваю, высыпаю на противень.
Рыбу беру в виде замороженного филе, чуть размораживаю, но не до конца. Нарезаю на кусочки, и укладываю поверх картошки, немного солю.
Сверху все закрываю фольгой и готовлю при температуре примерно 200 градусов 20-30 минут, потом фольгу открываю и готовлю еще 10 минут.
Рыбу я беру пангасиус, так как это жирная рыба и при приготовлении пропитывает картофель им так, что его не надо больше потом ничем заправлять. Это очень вкусно и нежно)
И рецепт нашего быстрого низкокалорийного ПП соуса:
Основной ингредиент- это маринованные помидоры грамм 400-500( готовила сама).
Далее вариаций множество.
Сегодня я добавила чеснок-4 зубчика, аджику ( нам нравится та, что на фото), остатки лечо( готовила сама), салат на зиму с баклажаном( готовила сама), базилик ( вырастила на окне) и немного соли.
Помидоры я очистила от кожуры, положила в блендер, добавила все остальные ингредиенты и смешала в течение минуты.
Соус готов! Это очень быстро и вкусно)
В других вариациях я добавляю в соус хрен, чеснок и соль или аджику, чеснок и соль.
Соус получается достаточно острый, потому что муж любит острые соусы. А я добавляю его совсем немного в еду.
Всем приятно аппетита!!!
Буду очень благодарна, если вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал.Всего Вам хорошего) .
