Всем доброго времени суток. Хочу поделиться очередным рецептом максимально простого ПП-торта с творожным кремом в микроволновке. Отлично подойдёт как на завтрак, так и на перекус. Основной ингредиент тут яблоко, но его также можно заменить:
- из фруктов - на грушу, банан, например;
- из овощей - на тыкву (изначально и планировала сделать с тыквой), на морковь.
Времени на всю готовку-подготовку у меня ушло 10 минут, а это значит, что это отличная идея для завтрака, когда нет много свободного времени, чтобы готовить какие-то кулинарные изыски.
Видео-рецепт торта прилагаю.
Нам понадобится из обязательного:
- мука,
- фрукт (яблоко в данном случае),
- яйцо,
- молоко,
- разрыхлитель.
- Сахзам и корица по вкусу.
Количество использованных ингредиентов в граммах.
Яблоко натираем на крупной терке.
Перекладываем в форму. Добавляем молоко, яйцо, муку, разрыхлитель, сахзам и корицу. Все тщательно смешиваем между собой.
Отправляем в микроволновку на 5 минут на максимальную мощность, но можно и в духовку на 180 градусов на 20 минут.
Пока готовится основа торта, пора бы сделать к ней крем. Берег обезжиренную творожную массу и любой йогурт по вкусу. У меня "лама мама" с манго 100гр.
Смешиваем творожную массу и йогурт. Для более сладкого вкуса можно добавить сахзам. Хорошо перемешиваем наш крем.
Когда тортик испечется в микроволновке, его необходимо вытащить из формы и выложить остывать на решетку, чтобы дно не подмокло.
Разрезаем торт вдоль или поперек. Я разрезала на две половинки, промазала одну, а затем сверху уложила вторую. Хорошо промазываем середину, верх и бока торта. Можно украсить по желанию. Я посыпала корицей.
Общий вес торта получился 450гр или около того. Исходя из веса, калорийность на 100гр. всего 100,7ккал. А это уже точно диетически и очень вкусно)
Тортик получается низкокалорийным за счет малого содержания пшеничной муки, которую лучше всего заменить на овсяную или рисовую.
Приятного аппетита!