Привет, друзья! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные кексы. Когда хочется чего-то сладкого, не обязательно идти в магазин. Можно буквально за 35 минут, и это обратите внимание вместе с выпечкой, приготовить нежные и пышные кексы к чаю или кофе.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим нежные кексы на йогурте с вишней 👩🍳
1. В чаше соединим мягкое сливочное масло, соль, сахар и ванилин. Начинаем взбивать миксером.
2. Как только масло слегка побелеет, но при этом сахар еще не растворится полностью добавляем сначала одно яйцо комнатной температуры и хорошо вмешиваем его миксером на средней скорости. А затем добавляем второе яйцо.
3. Теперь добавляем йогурт комнатной температуры и хорошо перемешиваем продукты миксером.
4. Всыпаем сразу всю муку и разрыхлитель. Перемешиваем миксером.
5. Добавляем сушеную вишню и уже перемешиваем лопаткой. Можно добавить изюм, цукаты, сушеную клюкву.
6. Выкладываем тесто в форму, заполняя каждую формочку для кекса на 2/3. Сверху присыпаем измельченным миндалем.
7. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке около 22 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта (12шт):
✔ Мягкое сливочное масло 100 гр
✔ Соль щепотка
✔ Сахар 120 гр
✔ Яйца 2 шт С1
✔ Йогурт 70 гр
✔ Ванилин щепотка
✔ Мука 175 гр
✔ Разрыхлитель 5 гр
✔ Вишня сушеная 50 гр
⏰ Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 22 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️