Здравствуйте, дорогие подписчики! Признаюсь честно, я люблю фастфуд, а особенно шаурму! Но покупаю её в проверенных местах 😉, а чаще всего готовлю шаурму дома сама, радую близких и себя. Шаурма бывает разной - с квашеной капустой, со свежей, с грибами, с картошкой фри и многими другими ингредиентами. А мне понравилась со свежими овощами и чесноком. Ловите рецепт от меня 🙂. Для приготовления шаурмы - нужно сделать три дела: пожарить кусочки мяса, нарезать салат, замешать соус.
Итак, жарим мясо в большом количестве масла до зажаристых корочек. В процессе жарки солим и посыпаем приправой «5 перцев». Приправу лучше не жалеть, но ориентируйтесь на свой вкус))).
Пока мясо жарится на сковороде, нарезаем овощи и делаем соус. Из овощей понадобится свежий огурец, помидоры 🍅, петрушка. Всё мелко режем и переме шиваем. Для соуса нужен майонез, сметана, чеснок, и тоже все тщательно смешиваем.
Ингредиенты готовы, расстилаем на столе лаваш, смазываем соусом, посыпаем овощами, выкладываем жареные кусочки мяса. Сворачиваем шаурму, подогнув края лаваша снизу и сверху, как на втором фото ниже.
Вкусная шаурма со свежими овощами и чесноком готова! Можно звать всех к столу.
Приятного аппетита. Спасибо за внимание, дорогие подписчики! До новых встреч на канале «Готовим дома с Олей»!