Ароматные, сладкие булочки в форме сердечек на 14 февраля. Понадобится: 1/2 столовой ложки сахара для теста и 100-125 грамм для начинки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 яйцо, 1,5 столовой ложки растительного масла, ванильный сахар по вкусу, 1/2 чайной ложки соли, 150 мл тёплого молока, 400-450 грамм муки.
Смешать муку
Дрожжи
Сахар
Соль
Ванильный сахар
Ввести молоко
Замесить тесто. Добавить растительное масло
Вымесить, накрыть и поставить в тёплое место
Через 1-1,5 часа достать тесто
Еще раз вымесить. Разделить на 10-12 частей
Каждую часть раскатать, придав форму овала, толщиной в 2-3 мм
Центр смазать немного яйцом
Посыпать сахаром
Скрутить в трубочку
Соединить края
Повернуть боком
Сделать надрез
Развернуть
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать яйцом
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов
Выпекать 20-25 минут
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube