Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я расскажу вам про творожно-сливочный крем чиз, который идеально подходит к шоколадным блинам.
В прошлой статье я опубликовала рецепт шоколадных блинчиков и обещала рассказать какие вкусные и сладкие топпинги к ним можно добавить. Обещание сдерживаю и делюсь с вами рецептом приготовления крем чиз для блинчиков в домашних условиях.
Крем чиз (сырный крем или крем на сливочном сыре) любимый крем кондитеров. Cream Cheese добавляют в капкейки, пирожные и торты. Вкус у этого густого крема творожный, с выраженным сливочным вкусом и ароматом.
В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления домашнего творожно-сливочного кремчиза. Вкус у крема сливочно-творожный и в меру сладкий, получается очень вкусный топпинг!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Творожный сыр - 100 грамм
- Кокосовое молоко (или обычные сливки 20%) - 2 столовые ложки
- Сок лимона - 1 столовая ложка
- Сахарная пудра - 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление:
1. Для взбивания крема нам понадобится глубокая ёмкость и венчик
От автора: я обычно использую блендер с насадкой "Венчик" и взбиваю сам крем в мерном стакане, который идёт в комплекте к блендеру.
2. В ёмкость складываем все ингредиенты для крема и смешиваем их до однородной текстуры. Все составляющие должны быть холодными!
Творожный сыр + Кокосовое молоко + Лимонный сок + Сахарная пудра
От автора: сладость крема регулируйте с помощью сахарной пудры. Любите более сладкий крем - добавьте больше сахарной пудры. Для более яркого аромата в крем можно добавить ванилин.
Творожно-сливочный крем чиз готов! 🍽
Этот домашний крем на творожном сыре отлично сочетается с горячими шоколадными блинчиками. Дополнить начинку к сладкому блину можно свежими ягодами. Блинчики с этим густым кремом идеально подойдут для завтрака или десерта.
Классический творожный сыр можно приготовить в домашних условиях, а не покупать в магазине. Рецепт можно узнать в следующих статьях:
👉Статья-рецепт приготовления домашнего творожного сыра
👉Видео-рецепт приготовления домашнего творожного сыра
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊
