Крамбл - традиционный английский десерт: ароматные запечённые фрукты или ягоды под шапкой хрустящего сладкого штрейзеля:
Попробуйте приготовить - это очень вкусно и совсем не сложно 👍
Нам понадобится:
- яблоки 800 г
- корица 1 ч.ложка
- орехи (у меня грецкие) 100 г
- мука 180 г
- сахар 150 г
- масло сливочное 140 г
- соль на кончике ножа
Готовим.
Из яблок удаляем серединку и режем на мелкие кубики. Очищать яблоки совсем не обязательно:
Насыпаем на дно формы для выпечки:
Посыпаем корицей и перемешиваем:
Орехи рубим в крошку в измельчителе или ножом:
Посыпаем яблоки сверху, не перемешивая:
🔥Время включить духовку нагреваться до 200 градусов.
В отдельной миске перетираем муку с холодным сливочным маслом. Можно натереть его на тёрке или просто порезать помельче:
Добавляем сахар и чуть-чуть соли и хорошо перемешиваем крошку, стараясь всё делать быстро, чтобы масло не успело растаять:
Равномерно распределяем посыпку поверх яблочной начинки:
🔥Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.
Ориентируемся на цвет - крамбл должен получиться красивого румяного цвета:
Подаём тёплым, по желанию дополнив ванильным пломбиром. Аккуратно подать крамбл вряд ли получится, но это и не обязательно - изначально блюдо просто ставили на стол, и вся семья ела десерт ложками:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
Удачной выпечки вместе с каналом "Будет Вкусно!" 👩🍳