Блюдо из разряда: просто, сытно и полезно.. Чечевицу отварил. Это минут 20. Зелёная варится дольше красной. Замачивать, как другие бобовые, не нужно. Откинул чечевицу на сито. Помидор, огурец нарезал дольками. Смешал с чечевицей. Свежемолотый перец. Соль по вкусу. Рубленная зелень. Для заправки: оливковое или любое любимое масло, лимонный сок. Всем приятного аппетита, и не хворать! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице ВК Автор рецепта – Юрий Колосов