Рецепт:
Свекла - 3 шт ( мелкие)
Морковь - 2 шт
Сыр - 80 гр
Чеснок - 1 зубчик
Орехи грецкие - 20 гр
Петрушка - несколько веточек
Майонез домашний:
Молоко-100 мл
Лимонный сок-2 ст.л.
Растительное масло- 200 мл.
Горчица -1 ч.л.
Соль-1/2 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
На терке для корейской моркови натираем отварную свеклу и морковь, на крупной терке натрем сыр и чеснок. Петрушку мелко порубим. Орехи грецкие измельчим ножом
Приготовим домашний майонез.
В стакан налить 100 мл молока и 200 мл растительного масла, пробить погружным блендером 15 сек. Добавить соль 1/2 ч.л., сахар 1 ч.л., горчицу 1 ч.л., сок лимона 2 ст.л. и снова блендером 10-15 сек
Кладем все продукты в миску и заправляем домашним майонезом 3-4 ст.л. Перемешиваем.
Подаем с мясом. Приятного аппетита!
Так же смотрите этот рецепт в формате видео на моём канале.
Так же рекомендую посмотреть:
Съели полведра за вечер. Новый рецепт салата, который съедается сразу
Салат из свеклы. Это обалденный салат на каждый день. Готовлю его часто, семья в восторге. Доступный и полезный.
Рецепт:
Свекла – 4 шт (600 гр)
Огурец соленый – 4 шт
Лук – 2 шт
Сахар – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр – 100 гр
Сметана – 1 ст.л.
Майонез – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Черный перец
Соль – ½ ч.л.
Зелень (петрушка, зеленый лук)
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло растительное