Почему-то российские вина не вызывают особого доверия у потребителя. Как думаете, с чем это связано? Мои предположения таковы. Во-первых, российские вина обладают нестабильным качеством, которое может отличаться от партии к партии. Во-вторых, есть бренды, которые уж слишком завышают свою цену. И когда покупатель пробует это вино, он не понимает, за что отдал 500, 1000 или 2000 рублей. В-третьих, проблема кроется в использовании дешевых виноматериалов, балка. Такое вино будет иметь несбалансированный вкус и аромат, которым вряд ли можно насладиться.
Я хотел бы поговорить с вами о 5 марках российского вина исключительно из настоящего винограда, качественного виноматериала, которое не стыдно поставить на стол.
Вино белое сухое Авторский стиль Рислинг - Совиньон - Шардоне - Алиготе
Кто бы что не говорил, а Фанагория умеет делать хорошие и недорогие вина. Порой хочется взять бутылочку белого сухого, сварить креветок и провести вечер в спокойной обстановке. Из белых вин мне нравится Авторский стиль Рислинг - Совиньон - Шардоне - Алиготе. Этот экземпляр можно найти по цене в 350 рублей. Почему так дешево? Потому что винодельческая компания Фанагория использует собственно выращенный виноград. Базу ассамбляжа составляют сорта - Рислинг, Совиньон, Шардоне и Алиготе.
У вина светло-солнечный цвет. Из бокала доносится легкий, травянистый, цитрусовый аромат с нотками яблока, белого винограда. Вино сбалансировано. Во вкусе есть приятная свежесть, а также фруктовый профиль с цитрусовой горечью на фоне.
Вино красное сухое Красный Бленд Шато Тамань
В последнее время всё больше нравятся кубанские вина. Не подводят своим качеством, да и стоят не так дорого как, например, крымские марки. В 2022 году по рекомендации товарища взял бутылочку Красный Бленд Шато Тамань. Заплатил за него 330 рублей. Брал специально под мясной ужин с супругой. Ассамбляж построен на винограде Каберне Совиньон, Саперави, Анчелотта Таманская.
В бокале смотрится отлично без водянистого оттенка. Цвет смещён больше в тёмный рубин. Ароматика не слишком богатая, но сдержанная и без спиртовых оттенков. Выделяются черные ягоды, фрукты. Вкус выдался приятным, бархатистым с характерной кислинкой ягод и чернослива.
Вино красное сухое Адагум Красностоп
Если добавить 100-150 рублей к вышеупомянутым ценам ,то можно взять классное красное сухое вино - Адагум Красностоп. Вино приготовлено из одного сорта винограда, который называется Красностоп золотовский. Я встречал это вино в сетевом магазине Лента и ещё в нескольких алкомаркетах моего города.
Цвет обрамлён темно-гранатовым оттенком. Сперва в аромате выступает перец, чернослив. Затем темные лесные ягоды и трава. Вкус плотный, терпкий с хорошо ощутимыми танинами, средним уровнем кислотности. В Адагум Красностоп доминируют ягоды - рябина, вишня, черника.
Вино красное сладкое Agora Мускат Черный
Порой сухие вина надоедают и хочется чего-то послаще. В таком случае, я выбираю проверенное мной вино - Agora Мускат Черный. Стоит оно недорого - 450-500 рублей. Под мясо, рыбу не подойдёт. А вот к десертам, мороженному или фруктам - в самый раз. Если я всё правильно понял, то вино перед разливом по бутылкам выдерживается в дубовых бочках. В ассамбляж входят два сорта винограда - Мускат и Мерло.
Цвет у него красно-бордовый с отливом чёрной смородины. В его ароматике преобладают ноты спелых ягод, фруктов, тёмного шоколада и мёда. Вкус в меру сладкий, но не приторно-спиртуозный, как у более дешевых экземпляров. Палитра соткана из спелых чёрных ягод, красного винограда.
Вино красное сухое Golubitskoe Estate Merlot
Если что, я пью не только дешевые вина. Но считаю нецелесообразным платить за бутылку свыше 2000-3000 рублей. Для меня дорогим считается вино в пределах 1000-1500 рублей. За более высокую стоимость я предпочту выдержанный виски или коньяк. Так вот, одно из моих любимых дорогих вин - это Golubitskoe Estate Merlot. Бутылка стоит 1000 рублей. Вино сортовое из винограда Мерло. Выдерживается несколько месяцев в контакте с дубом.
Вино полнотелое, с насыщенным, темным, рубиново-оранжевым оттенком. Аромат открытый, богатый и яркий. Первая волна - сухие, подвядшие красные ягоды, полевые травы, листья смородины, специи и ваниль. Во вкусе я не заметил резких перепадов кислотности или сладости. Вино комплексное, благородное. Когда его пьешь, во рту остаётся послевкусие ягод (подсохшая черешня, ежевика, смородина), фиалки, фруктовая кислинка и мягкие нотки черного перца.