ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ Я часто делаю этот омлет на завтрак, шпинат покупаю свежий или замороженный. (предварительно размораживаю 3-4 кубика) Сыром я посыпаю омлет именно в тот момент, когда он еще жидкий и схватился только cнизу, нужно, чтобы сыр утонул, тогда он получается вкуснее и нежнее. А если просто посыпать сверху, когда омлет почти готов, то получится сырная корочка. Вы можете сделать в любом варианте. Взбиваю 3 яйца и молоко, грамм 150-200, я все делаю на глаз. Сыр я тру на мелкой терке ( подходит твердый сыр, похожий на ГАУДУ) Посолить. Когда схватится низ, вы посыпаете его сыром, чтобы сыр утонул.
ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ
Я часто делаю этот омлет на завтрак, шпинат покупаю свежий или замороженный. (предварительно размораживаю 3-4 кубика)
Сыром я посыпаю омлет именно в тот момент, когда он еще жидкий и схватился только cнизу, нужно, чтобы сыр утонул, тогда он получается вкуснее и нежнее. А если просто посыпать сверху, когда омлет почти готов, то получится сырная корочка.
Вы можете сделать в любом варианте.
Взбиваю 3 яйца и молоко, грамм 150-200, я все делаю на глаз.
Сыр я тру на мелкой терке ( подходит твердый сыр, похожий на ГАУДУ)
Посолить.
Когда схватится низ, вы посыпаете его сыром, чтобы сыр утонул.