- Я приветствую вас, мои дорогие друзья! И рада, что вы заглянули ко мне на огонёк, подписчики и читатели моего канала "Вкусно живём!" Приглашаю вас заходить ко мне почаще!
ПРИСТУПАЮ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ РЫБЫ.
- Купила потрошённого лосося одну рыбку. Слегка её разморозила. Убрала чешую, плавники, хвост. Разрезала на порционные кусочки. Посыпала солью, приправой лимонной для рыбы,паприкой и лимончиком. Перевернула все кусочки и с другой стороны сделала то же самое. Оставила рыбку мариноваться на один час.
- За это время очистила и помыла пару картофелин среднего размера. Нарезала картофель тоненькими, круглыми слайсами. Отставила в сторонку.
- Затем взяла две средних головки репчатого лука. Почистила его, помыла и нарезала кольцами.
- Нарезанный слайсами картофеля я слегка присолила, сбрызнула подсолнечным маслом, посыпала паприкой, перемешала.
- Я взяла форму для запекания. Смазала её подсолнечным маслом. Выложила по дну приготовленный картофель. Слегка его посолила.
- Сверху картофеля я выложила кольца репчатого лука
- Сверху лука я разложила кусочки маринованного лосося. Накрыла форму фольгой и поставила в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
- Через 40 минут я сняла с формы фольгу и оставила блюдо в духовке ещё на 10-15 минут. Нужно смотреть, чтобы рыбка не пересушилась, не потеряла свою сочность. И чтобы овощи запеклись хорошо.
- Достаю из духовки ароматное рыбное блюдо. Лосось запёкся замечательно!!! Картофель и лук стали мягкими и сочными!!!Можно подавать ужин к столу!!
Блюдо подано!!! Садитесь кушать, пожалуйста!!! Приятного аппетита!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
лосось с/м - 1 рыбка;
картофель -2 шт;
репчатый лук - 2 головки;
масло растительное - 1,5 ст л;
приправа лимонная для рыбы - 0,5 ч л;
соль - по вкусу;
паприка - 1 ч л без горочки;.
лимон -1/4 шт.
Рыбное блюдо из запечённого лосося с луком и картофелем моей семье понравилось. Рекомендую и вам разнообразить своё меню рыбкой!!!
Спасибо за ваше внимание, друзья! Спасибо, что дочитываете мои статьи до конца! Благодарю за вашу активность в комментариях! За ваши лайки и репосты! И очень благодарна вам за вашу подписку на мой канал! Благодарю вас!!!
