Скоро лето и, конечно, многим бы хотелось привести себя в форму! Важной составляющей этого процесса является правильное и сбалансированное питание. Существует много правил и меню для тех, кто хочет похудеть или просто придерживается правильного питания. Одним из обязательных правил является наличие в рационе лёгких салатов из зелени и свежих овощей. Стандартный салат «помидоры-огурцы» всем порядком надоел. И пусть они (помидоры и огурцы) все так же входят в топ составляющих лёгких диетических салатов, но все же, даже если к ним добавить что-то новенькое, какие-то новые ингредиенты или интересные вкусные соусы, то и они заиграют новыми вкусами. Естественно, хочется, чтоб рецепт был максимально прост, продукты доступны, а время приготовления минимально.
В рецептах, которые я хочу предложить, овощи и другие ингредиенты режьте как вам нравится(можно как я на фото).Что касается зелени, то листья салата лучше всего рвать руками. Шпинат и рукколу добавляем целыми листочками, так в них сохранится максимум вкуса. Что касается петрушки, если ее листочки нежные и молоденькие, то можно оборвать их от основного стебля и так положить в салат. Если они жестковаты, то лучше мелко нарезать ножом.
Представляю вашему вниманию четыре лёгких, незамысловатых салатика (фото прилагаю к каждому):
1 салат:
Помидор (беру Черри)
Огурцы
Салат листовой
Петрушка
Шпинат
Моцарелла (у меня мини)
Заправляем оливковым маслом
2 салат:
Помидор (Черри)
Огурец
Оливки
Фетакса
Заправляем оливковым маслом ( если его нет, то кунжутным)
3 салат:
Помидор (Черри)
Авокадо
Моцарелла
Руккола
Заправка: бальзамический соус (уксус) и оливковое масло
4 салат:
Помидор (Черри)
Шпинат
Фетакса
Заправка: кунжутное (можно оливковое) масло + соус деликатесный «терияки»
Солим по необходимости, но те салаты, в которых одним из ингредиентов является фетакса, за счёт ее насыщенного, солоноватого вкуса, не требуют соли. Так что, тут на Ваше усмотрение!
Салаты такие простые, но очень вкусные! Готовьте и ешьте с удовольствием!
