Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня предлагаю приготовить ленивый "хачапури по-аджарски" на сковороде.
Это действительно вкуснейшее блюдо которое точно придется по вкусу.
Готовить такой хачапури буквально считанные минуты, а как вкусно получается Ммм..
Ну, что давайте уже приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Творог 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Сыр 50 гр
- Мука 1,5 ст/л
- Соль
- Растительное масло
Способ приготовления
✅Творог для этого рецепта нужно выбирать достаточно сухой.
Творог пересыпаем в миску и перетираем крупное зерно при помощи вилки.
✅Натираем сыр (отлично подходит сулугуни) на крупной терке и отправляем в миску к творогу.
✅Отделяем белок от желтка, белок отправляем в миску к творогу, а желток убираем в сторону.
✅Добавляем щепотку соли, хорошенько перемешиваем.
✅Всыпаем муку и вымешиваем тесто.
✅Припыляем стол мукой и формируем из творожного теста лодочку.
✅В сковороду наливаем немного растительного масла.
Жарим хачапури под крышкой на среднем огне, с каждой стороны около пяти минут.
✅Делаем с одной части подготовленной лодочки углубление, добавляем желток и посыпаем сыром.
✅Жарим под крышкой еще 1,5-2 минуты и подаем на стол.
Вот и все очень мягкий и невероятно вкусный ленивый хачапури готов!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.💓