Нежный и сочный мясной хлеб, покрытый пикантной кисло-сладкой глазурью - сытное и вкусное домашнее блюдо для семейного обеда или ужина. В горячем виде его можно подавать с вашим любимым гарниром, например, картофельным пюре, макаронами или крупами, а в охлажденном - делать питательные сэндвичи.
Вам понадобится:
Фарш говяжий 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 30 г
Чеснок 3 зубчика
Панировочные сухари 60 г
Молоко 60 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Паприка молотая 0.5 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Итальянские травы 1.5 ч.л.
Сахар коричневый 2.5 ст.л.
Уксус винный 1.5 ч.л.
Кетчуп 180 мл + 3 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Лук сушеный 0.5 ч.л.
Чеснок сушеный 1 ч.л.
(заказать все продукты для приготовления)
Как приготовить:
1. Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и петрушку, пропущенный через пресс чеснок.
3. Добавьте 3 ст.л. кетчупа, молоко, яйца, панировочные сухари, 1.5 ч.л. соли, итальянские травы, паприку и 0.5 ч.л. молотого перца.
4. Тщательно перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов. Переложите массу в форму для запекания и запекайте в течение 40 минут.
5. В небольшой мисочке смешайте ингредиенты для глазури: 180 мл кетчупа, уксус, сахар, сушеный чеснок и лук, 0.5 ч.л. перца и 0.25 ч.л. соли.
6. Покройте мясной хлеб глазурью и верните в духовку еще на 15-20 минут.
Понравился рецепт? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Какие фрукты и овощи можно и нужно покупать в феврале
Индейка в цитрусовой глазури: рецепт для будней и праздников
20 семейных завтраков: рецепты для отличного начала дня
7 простых способов укрепить иммунитет
Чем согреться в морозы: ТОП-5 вкусных и полезных напитков