Разморозила сегодня филе индейки, а что готовить - не придумала. Все надоело, и вообще плита надоела. Хочется картошечку с мясом в духовке, вертушки (это так мой сын называет булочки из слоеного теста с фаршем), все, что мы очень любим и раньше часто готовили. Собрала свою индейку, картошку и поехала к маме. А у нее тоже индейка разморожена))) Накрутили фарша и наготовили вкусненького на две семьи.
Картошка с фаршем вышла обалденная, мы лично всю свою часть целиком умяли на ужин))
Вертушки, они же улитки, булочки, рулетики, как хотите называйте, тоже зашли на ура!
Очень вкусные булочки, между прочим! И готовить быстро и просто! Мы их раньше часто вприкуску к супу делали. Из ингредиентов только слоеное тесто и фарш (любой), по желанию еще сыр можно добавить.
Тесто раскатать, распределить фарш ровным слоем немного не доходя до края.
Свернуть в рулет.
И нарезать на кусочки 2-3 см.
Выложить на противень и в духовку до румяного красивого цвета.
Ну а на сдачу приготовили тефтели в сметанном соусе. Но фото готовых тефтелей нет)
В фарш добавили вареный рис. А в качестве подливы - сметана, мука, вода, соль и перец. Просто и вкусно 😋