Подметил, что как-то я обделяю вниманием московские пивоварни, в связи с тем, что они не ложатся гладко и кучно на мои пивные маршруты. Решил, что пора исправлять ситуацию. Пусть в этих статьях будет меньше точек, чем это бывает в привычных материалах, но думаю, от этого они не станут менее интересными и, возможно, для кого-то полезными.
Сегодня отправимся в прогулку по промышленным зонам на западе Москвы.
ONE BREW KITCHEN
🏠 Москва, ул. Верейская, 29 стр. 137
🕑 вс-чт 12:00-22:00; пт-сб 12:00-24:00
Для того, чтобы попасть в это относительно новое для карты Москвы пивное заведение, вам придется довольно долго пройтись по до сих пор условно закрытой территории бывших цехов Московского радиотехнического завода.
В пути вас ждет разбитая и грязная дорога. Но преодолев ее вы попадете в просторный тапрум пивоварни с высотой потолков 12 метров.
Погружаясь в историю пивоварни можно узнать, что все начиналось в Екатеринбурге. Именно там, в 2016 году, открыли Grott Brewery Bar - ресторан в скандинавском стиле с собственной пивоварней, как дочерний проект Финансового ателье «GrottBjörn». А в 2019 они разрослись, открыв одноименный бар и в Москве. Позднее, московская пивоварня получила новое имя - One brew, а бар - One brew Kitchen.
Заходим внутрь и попадаем в зал внушительных размеров и, как уже заметил, с потолком на уровне неба:) С одной стороны - панорамные окна с видом на улицу (вид зимой так себе:)), с другой - танки брожения пивоварни, посередине - длинный стол со стульями с приятными вставками растительности. Две стойки - одна барная, на которой вы все заказываете, другая - для выдачи блюд с кухни.
С кухней все отлично. Бургеры, ребра, рулька... Вкусно, объемно и ооочень гуманно по цене!
По пиву: 14 кранов + холодильник с банками. Так что спокойно можно продегустировать практически всю внушительную линейку пивоварни на месте.
ОЧАКОВО МОСКОВСКИЙ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ
🏭 Москва, ул. Рябиновая, 44
🕑 пн-пт 09:00-18:00
Одна пивоварня хорошо, а две -лучше! Буквально в 5 километрах от One brew находится пивзавод Очаково, который официально открыли 18 декабря 1978 года. Расстояние не самое большое, но места не самые интересные, а потому рекомендую преодолеть его на такси.
Завод появился накануне Олимпиады-80 и задумывался как самый крупный по мощности в Европе и Советском Союзе. Основная задача на тот момент - устранить дефицит пива, кваса, газировки и минеральной воды и напоить гостей, которых ждали со всего мира. Именно здесь разливали первые в СССР партии Pepsi и Fanta. Это единственный в мире прецедент, когда одна компания одновременно выпускала продукцию и PepsiCo, и The Coca-Cola Company:)
Если же говорить о пиве, то первыми с конвейера сошли «Жигулевское» и «Столичное».
С 2005 года любой желающий может посетить завод с экскурсией - пройтись по производству, осмотреть историческую экспозицию и, конечно же, поучаствовать в дегустации широкой линейки натуральных напитков, производимых на комбинате.
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #туризм #ресторан #бар #путешествие #обзор пива #москва #прогулкипогороду #прогулкипомоскве #выходныевмоскве
