Раньше считалось, что нужно начинать свой день со стакана свежевыжатого сока, причем апельсинового. На самом деле, это крайне нежелательный продукт для употребления натощак. Кислый сок цитрусовых негативно воздействует на слизистую желудка и может спровоцировать развитие гастрита.
Но если сок пить нельзя, то с чего же можно и нужно начинать день? Проанализировала все возможные мнения и сегодня поговорим об этом.
Чистая вода
Любой врач подтвердит, что лучшее начало дня – это стакан чистой воды. Желательно, чтобы вода была теплой (36-40 градусов). Стакан воды, выпитый с утра натощак, выполняет ряд важных функций:
- восстанавливает водный баланс в организме;
- запускает процесс пищеварения, «взбадривая» органы ЖКТ перед завтраком;
- способствует разжижению крови, что особенно важно, если до завтрака запланирована физическая активность.
Про то, что начинать утро нужно со стакана теплой воды, знают многие а можно ли что-то добавить в воду?
Как правило, рекомендуется использовать сок лимона. Но врачи говорят, что это тоже не самая разумная рекомендация. Даже в разбавленном виде кислый сок может активно раздражать стенки желудка.
Добавлять в воду мёд также не стоит. Вреда для желудка от мёда не будет. Но мёд провоцирует резкое повышение уровня глюкозы в крови, поскольку содержит глюкозу и фруктозу - это мнение диетологов.
Масло растительное
Считается, что с утра необходимо принять натощак ложку растительного масла, чтобы насытить организм полезными аминокислотами. Масло должно быть нерафинированным, желательно выбирать льняное или оливкового. Однако тут нужно быть осторожным.
Приём масла провоцирует резкий выброс желчи, что может негативно повлиять на поджелудочную железу. Поэтому тем, у кого отмечаются проблемы с желчным пузырем, данный продукт натощак употреблять не рекомендуется.
Что можно приготовить на завтрак?
Через 15-20 минут после приема чистой воды можно приступать к завтраку. Но и тут нужно знать, какие продукты можно включать в первый прием пищи, а какие нежелательно.
Правильный завтрак должен быть достаточно сытным, на него приходится примерно четверть суточной нормы калорий.
Начинать завтрак с крепкого кофе нельзя. И уж тем более нельзя ограничиваться только кофе, исключив другие продукты питания.
Углеводы в первом приеме пищи необходимы, именно они дадут нам энергию. Но это не должны быть «быстрые» углеводы, которые провоцирую всплеск инсулина. Если есть на завтрак сладкую булочку и кофе, то есть захочется уже через пару часов.
Поэтому углеводы выбираем медленные. Это, прежде всего, каши из разных круп, а также цельнозерновой хлеб. Попробуйте приготовить хлеб из отрубей в микроволновке за 5 минут. делайте бутерброды и берите с собой на работу.
Рекомендуется употреблять на завтрак овсяную или гречневую кашу, допустимо сварить рисовую или пшенную. Сахар при варке добавлять не стоит, а чтобы сделать блюдо вкуснее, можно добавить в готовую кашу свежие ягоды или фрукты.
Помимо углеводов в состав заварка должны входить белки. Поэтому к каше можно добавить яйца, творог, сыр. Можно включать в меню завтрака блюда из мяса и рыбы. А вот такой завтрак можно приготовить за пару минут.
Можно ли делать бутерброды? Можно, конечно. Только хлеб лучше выбрать из цельнозерновой муки, а вместо колбасы использовать отварное или запеченное мясо.
Завершить завтрак можно любым фруктом, поскольку желудок будет уже не пустым, кислота, содержащаяся в мякоти фруктов, раздражать слизистые не будут.
Разрешено употреблять и кофе либо чай – зеленый, черный травяной.
Что нельзя есть натощак?
Не рекомендуется есть на пустой желудок.
- любые острые закуски;
- копчёности;
- газированную воду;
- фрукты с высоким уровнем кислотности и соки из них;
- сладости – конфеты, пирожные и пр.
- мед лучше добавить в кашу или съесть после завтрака с чаем.
Начинайте утро правильно. Это позволит зарядиться энергией на целый день!
А как и с чего вы начинаете своё утро? Что, чаще всего, у вас на завтрак? Поделитесь в комментариях.
<< Ставьте 👍 если понравилась статья. >>>
<<< Подписывайтесь на канал. >>>