Помните,как в детстве заставляли нас есть утром кашу,а нам бы к чаю вкусняшек.
Так ничего не меняется.С утра есть не хочется,даже моей самой маленькой собачке.И ей подавай печенье, а лучше оладушки.
Вот и мои домочадцы,скорей им подавай вкусненькое на завтрак(всегда стоят вкусности на столе под стеклянным куполом).
Но бывает такое,что всё с'ели, и самое быстрое,что можно приготовить к чаю,либо гренки,или оладьи,блины..
Тут вспомнила,что у меня в стеллаже, на нижней полке есть парочка коробок яблок, с нашего сада.
Достаю,разворачиваю(каждое яблоко завернуто в потребительскую бумагу).
Это газетная бумага,только без печати,чистые листы.Из них ещё многие плетут разные изделия для декора и дома.Да и я поела.
Вот так мои яблоки могут хранится почти до лета в коробке. И когда полежат, от сорта Голден не отличить.Так конечно хранятся только зимние сорта яблок.Ближе к весне он и конечно начинают сморщивается, но при этом вкус яблок остаеся прежним
Кефир в холодильнике есть,и даже простокваша уже
Оладушки яблочные
Выливаю кефир в миску 0,5 л, туда же разбиваю яйцо,хорошо всё перемешиваю, добавляю немного соли,сахара пару чайных ложки,соду или разрыхлитель,на кончике чайной ложки.
Тру яблоки на тёрке,(у меня три яблока), просеиваю муку, замешиваю быстренько тесто.
Можно добавить корицы в тесто.
- А засыпаю столько муки,чтобы тесто было, средней густоты сметаны.
Разогреваю сковородку,(лучше сковородку для блинов брать), тогда оладушки не пригорят,не прилипнут к сковороде.
Нагреваю сковородку, наливаю подсолнечное масло немного, и большой ложкой выкладываю на сковородку тесто. Жарю с двух сторон оладушки, и складываю на тарелку большую или блюдо.
Есть у меня к оладушкам грушевое варенье, сметана.
Ну вот и готовы оладушки к чаю, хоть с вареньем,хоть с сметаной.А нет,так можно с сахаром, или перемолоть сахар, да и подать с сахарной пудрой
Хорошо если баночка сгущенки есть в запасе.
А главное чай заварить, дать настояться.
Но главное есть с утречка,с чем чай попить.
И главное,что яблочки с своего сада, и грушевое варенье тоже из груш нашего сада.От того и вкусней кажутся оладушки, с ароматом лета.
Доброе утро всем!