Если дома есть картошка и немного бекона, то можно сказать, что ужин или обед готов. И совсем необязательно готовить их по раздельности. Сразу скажу, что делать это блюдо нужно в большом количестве, по крайней мере, в нашей семье. Потому что такую картошку любят все домашние и всегда просят добавки.
Как приготовить:
Сначала картошка:
Картошку выбираем небольшую и желательно рассыпчатого сорта. Впрочем, подойдет, какая есть. Крупные клубни можно разрезать пополам, а вот мелкие оставляем целыми.
Отвариваем их пять минут в подсоленной воде, а затем немного остужаем. Это нужно для того, чтобы картошка в духовке быстрее пропеклась, а бекон за это время не сгорел.
А теперь бекон:
Остывшую картошку оборачиваем в ломтик бекона. Постарайтесь нарезать его как можно тоньше. Если у вас уже готовый бекон, сырокопченый или сыровяленый, ничего дополнительно делать не нужно. Если же у вас сырой бекон, то нужно сдобрить его специями и солью.
Запекаем:
При желании каждую картошечку можно смазать растительным маслом или растопленным сливочным. Выкладываем "одетую" картошку в форму для запекания и отправляем в духовку на 30 минут.
Ароматное блюдо готово! Подаем со свежими овощами или солениями. Можно дополнительно подать какой-нибудь соус еще.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картошка – 6 штук
- Бекон – 100 г
- Соль – по вкусу
- Растительное масло или сливочное – для смазывания
А вот еще вкусные рецепты на канале:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! А еще я буду рада вашим лайкам и комментариям (я все читаю)!