Посуда для приготовления пищи. Какую выбрать?

На здоровой кухне должно быть безопасно, поэтому выбирая посуду для приготовления пищи нужно знать несколько нюансов.

Опасность кроется в токсичных (при нагревании или нарушении целостности покрытия) покрытиях, которые доказано имеют влияние на здоровье человека. Посуда должна быть качественной и безопасной.

Посуда для запекания

Для форм запекания самыми безопасными материалами считаются: стекло и керамика.

Самые опасные: силикон, алюминий, тефлон ( повреждённый, имеющий микро и макро трещины).

Противени оптимально использовать эмалированные.

Посуда для варки

Кастрюли лучше выбирать из стали, керамики, чугуна или стекла. Запатентованный состав zepter так же является безопасным.

Посуда для жарки

Для жарки использовать безопасно сковороды из чугуна и стали, а так же керамики. Чугун должен быть качественным без алюминия в составе.

Изучайте этикетки

• Читайте состав и маркировку изделий из керамики. Важно из чего состоит глазурь, категория товара - высшая.
• Изучайте состав стали для посуды, в ней не должно быть примесей.
• Эмаль должна быть без сколов и повреждений.

Безопасная для готовки посуда

А ваша посуда безопасна ? Следите за этим?

Готовьте полезные рецепты на вашей кухне!