Такой салат делаю каждый год , в конце огуречного сезона . Уходят все нестандартные огурцы , мелкий лук и чеснок . Салат получается очень вкусный . Рецепт простой . 2 кг огурцов 6 ст ложек сахара 2 ст л соли 50 мл подсолнечного масла 50 мл уксус 9% чеснок , лук , укроп по вкусу Выкладываем в кастрюлю Доводим до кипения И кипятим 10 мин .