Вкуснейшая треска на луковой подушке в духовке (Сочная и нежная!) #битвашефов

Треска получается всегда сочной, нежной и очень вкусной, а готовить очень легко и быстро!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

• Треска (стейки или филе трески) - 1 кг.
• Лук - 3 шт.
• Сметана или йогурт (можно сливки) - 250 гр.
• Розмарин - 0,5 ч. л.
• Перец чили острый - 1/4 ч. л.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Цедра одного лимона

Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут.

Лук почистить, порезать на кольца.

Приготовить заправку: смешать в чашке сметану (или сливки), розмарин, перец чили, соль, цедру лимона.

Форму для запекания смазать маслом и выложить лук. Кусочки трески положить на луковую подушку, сверху на каждый кусочек положить примерно по одной столовой ложке заправки, немного разровнять.

Запекать рыбу при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке в течение 40 минут, до готовности рыбы.

Треска на луковой подушке запечённая в духовке готова. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!